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来源: 南宁百厨味小吃 编辑:佚名
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快速 南宁百厨味鲜汁大包培训,课程一共分为四天,教学内容循循渐进,快来加入我们吧 南宁百厨味鲜汁大包培训 课程简介
培训种类 ★鲜汁大肉包★鸡丁咖喱包★牛肉土豆包★梅干菜肉包★素三鲜包★萝卜丝包★青菜香菇包★雪菜肉丝包★白菜肉馅★豆沙包等等(赠送馒头、花卷、烧麦、小笼包)
技术培训1、协助手续办齐全,餐饮三证取得 2、协助包子店面的选址(免费) 3、包子店面装修与设计草图(免费) 4、包子店内设备的准备(提供合作厂家) 5、包子的定价参考(免费) 6、收银、接待顾客的方法 7、包子店开业的促销活动和后期营销技巧 8、协助包子店原材料的选择,采购(免费)
培训时间第①天9:00-12:00——理论学习 讲述包子馒头的发展及基础知识 第①天13:00-17:00——基本功练习 和面、压面、擀皮、包包子等基本功训练 第2、3天——包子肉馅 包子发面的时间;包子肉馅的制作;包子面皮的制作;青菜素菜馅料拌制以及包子的馅料等原材料的放置储藏。 第4天——学员自己练习
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这个地区有很多过往车辆,乘客是主要的顾客群。这个地区的顾客的目的就是等车,顺便提一句,他们可以把食物带回家,这是可以考虑的。
公司购物中心
以上本区域值班人员为主要客户。他们上班后可以把食物带回家,这是可以考虑的。
学校
学生的主要顾客,品味时尚食品是当今学生的特点,他们是一个不容忽视的消费群体。
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以麻辣烫为例。一碗麻辣烫大约要1元。现在市场平均能卖到5-6元一碗。利润是5-6倍。其他项目也是如此。烤面筋的成本大约是3毛。一束可以卖1-2元。一束冰糖葫芦大约5毛,售价3-4元。一碗土豆粉1元左右,售价5-6元。一碗凉米皮要1-1元5角钱,5-6元就能卖出去。所以投资一家小吃店很有前景。
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