系统化教学体系解析
作为华东地区甜品教育领域的标杆机构，酷德教育杭州培训中心持续创新教学模式，将传统英式糖艺技法与现代市场需求相融合。课程设置涵盖六大核心模块，从基础糖皮制作到复杂立体造型设计，形成完整的技术进阶路径。
| 课程阶段 | 教学内容 | 课时安排 |
|---|---|---|
| 基础入门 | 糖皮配方调配/工具认知/调色技巧 | 36课时 |
| 花卉制作 | 玫瑰/牡丹/绣球等20余种糖花 | 48课时 |
| 立体造型 | 卡通人物/建筑模型/场景搭建 | 60课时 |
教学特色与设备配置
- ▶ 采用德国进口硅胶模具与英国PME专业工具套装
- ▶ 每期学员限制在15人以内确保教学效果
- ▶ 定期举办国际糖艺师交流研讨会
学员成长路径规划
课程设置充分考虑不同基础学员需求，建立三级成长体系。初级阶段着重基础手法训练，中级阶段强化复杂造型能力，高级阶段引入商业案例实操。结业学员可获得由国际烘焙协会认证的等级证书。
阶段考核标准
每模块设置作品考核与理论测试，达90%方可进入下一阶段
支持计划
合作企业涵盖星级酒店、连锁烘焙品牌等30余家单位
课程预约须知
携带身份证原件及复印件进行学籍注册，提供近期免冠证件照三张。外地学员可通过官方渠道进行线上资料预审，审核通过后保留学习席位。
特别提示
每周二至周日开放实操教室供学员自主练习，专业教师轮流值班指导
