在咖啡文化蓬勃发展的当下，南京金凌美食培训推出的咖啡中级课程，专为咖啡爱好者量身打造系统性提升方案。课程涵盖从咖啡豆鉴别到专业设备操作的全流程教学，重点培养学员的咖啡品鉴与创意饮品研发能力。

六大教学保障体系

核心教学模块解析

• 咖啡原料科学

  系统讲解阿拉比卡与罗布斯塔豆的特征差异，现场实操咖啡豆新鲜度检测方法，掌握不同产区的风味图谱

• 专业设备精研

  从磨豆机刻度调整到咖啡机压力控制，详解半自动咖啡机的操作规范与日常维护

• 饮品创新实践

  开发十二星座特调系列，掌握奶泡拉花进阶技巧，学习时令水果与咖啡的创意搭配

学员专属权益

• ▶ 结业后享终身技术咨询
• ▶ 免费获赠原料采购指南
• ▶ 设备采购专属优惠通道

咖啡品鉴能力培养

课程设置专项训练提升学员的感官敏锐度，通过盲测训练区分不同烘焙度的风味差异，掌握杯测评分表的使用方法。现场品鉴包含曼特宁、蓝山等经典单品咖啡，学习建立系统的风味记忆库。

课程咨询专员每日9:00-18:00在线答疑，获取完整课程大纲可联系专业顾问获取电子版文档。本校定期举办咖啡文化交流活动，学员可参与行业大咖分享会。