杭州威利旺卡烘焙学院

杭州威利旺卡烘焙学院讲师

  • 郑紫欣
    讲师简介:

    国家高级西点师资格证;英国PME认证翻糖大师;第十四届全国焙烤职业技能竞赛-装饰蛋糕组第1名;07年踏入烘焙行业,先后任职于上海克里斯汀及互联网蛋糕品牌21cake廿一客蛋糕,上海Jepson Bread产品研发经理;跟随chef Mark一同工作并在法式西点上有更高的造诣和独特的见解;曾两次与嘉利宝中国巧克力学院院长Jean-Marc学习法式西点与巧克力;非常荣幸跟世界甜点冠军Mof Franck Michel进修学习法式甜品;跟随法国甜点匠人MOF Yann Brys进修学习;曾多次开过网络直播,授课风格深受网络粉丝喜爱。

国家高级西点师资格证;英国PME认证翻糖大师;第十四届全国焙烤职业技能竞赛-装饰蛋糕组第1名;07年踏入烘焙行业,先后任职于上海克里斯汀及互联网蛋糕品牌21cake廿一客蛋糕,上海Jepson Bread产品研发经理;跟随chef Mark一同工作并在法式西点上有更高的造诣和独特的见解;曾两次与嘉利宝中国巧克力学院院长Jean-Marc学习法式西点与巧克力;非常荣幸跟世界甜点冠军Mof Franck Michel进修学习法式甜品;跟随法国甜点匠人MOF Yann Brys进修学习;曾多次开过网络直播,授课风格深受网络粉丝喜爱。

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